Archiv für den Tag: September 11, 2011

Chiles en nogada °2

Chiles en nogada bei den Farfáns

Ich hatte ja neulich schon von den Chiles en nogada erzählt. Das gabs jetzt nochmal. Eine Woche nach Acapulco hatte sich die eingespielte Crew (bis auf Steffen, der seiner Freundin bei der Bachelorarbeit helfen musste) direkt nach Arbeit bei Farfáns Familie eingefunden, wo seine Mutter bereits ein ganzes Blech voll hackgefüllter Chiles gezaubert hatte, dazu eine leckere Minz-Suppe und zum kröhnenden Abschluss noch Philadelphia-Erdbeer(?)-Kuchen. Wir wurden fürstlich von den Farfáns bewirtet, soweit dass es eigentlich schon peinlich war. Und obwohl das Calandrías nun wirklich kein schlechtes Essen macht, ganz im Gegenteil, hat mir die nogada Speise diesmal sehr viel besser geschmeckt, als bei der ersten Gelegenheit. Nachdem wir dann alle gemästet und guter Laune waren, wurde direkt das die Woche zuvor angeeignete Wissen um die Banderas auf die Probe gestellt.

(Nicht Antonio) Banderas

Kurz nachdem die Zutaten ihren Weg auf den Esstisch gefunden hatten, waren auch schon alle konzentriert am Rühren, Mischen und Kippen und alsbald waren die ersten Flaggen gemixt und auch angezündet. Naja und dementsprechend brennend durch den Strohhalm geleert, wie Farfán selbst und ich hier grade zu tun ansetzen. 😀

Nein, wir versuchen nicht das Feuer auszupusten!

Dementsprechend wohlbefüllt hat sich die Gemeinschaft dann gegen halb ölf oder so aufgelöst, die große Gruppe ab zum Feiern nach Cholula und wir beiden zurück auf unsern Weg nach Atlixco. Wo ich dann noch feststellen musste, dass die morgens streng nach Anweisung in Windows vom USB abgemeldete, danach sorgsam um Rucksack verstaute und im Schrank eingelagerte, externe Festplatte über den Jordan gegangen war. Somit also meine 2TB an Leben verloren gegangen sind. Keine Filme, keine Serien, keine Musik, keine Webseite, keine Unisachen mehr. Nie wieder Western Digital, würde ich mal sagen. Der Abend ist für mich dann also nicht grade schön ausgegangen, aber er hat auf jeden Fall sehr gut angefangen und freu mich schon auf unser nächstes Zusammentreffen!